Fettuccine com Molho de Coentros


Ingredientes:

Receita para 4 pessoas
Tempo de preparação: 10 minutos
500 g Fettuccine Milaneza
2 dentes de alho picados
60 g de miolo de nozes
60 g de folhas frescas de coentros
15 g de folhas frescas de salsa
5 colheres de azeite
50 g de queijo parmesão ralado
q.b. de pimenta negra moída

Preparação:

Misturar numa picadora a salsa, o alho, as nozes e os coentros. Depois juntar o azeite, o queijo e a pimenta e misturar tudo muito bem.
Cozer a Massa Fettuccine Milaneza "al dente" e escorrer.
Misturar a Massa Fettucine Milaneza com o molho e servir imediatamente.

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