Pudim de Café


Ingredientes:

100g de açúcar
60g de farinha Maisena
1l de leite
café solúvel

Preparação:


Mistura-se o açúcar com a farinha maisena e dissolve-se em 1dl de leite.
Fervem-se os restantes 9dl com três colheres de sopa de café solúvel, juntando lentamente o preparado anterior enquanto se mexe. Deixa-se cozinhar em lume brando durante três minutos mexendo sempre.
Deita-se de seguida numa forma de pudim e deixa-se arrefecer em água gelada para ligar e desenforma-se.

Observações:

O engraçado desta receita é que se pode fazer com qualquer sabor. Basta para isso trocar o café solúvel por qualquer outra coisa que dê sabor ao leite.

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1 comentários:

Bruno disse...

Que giro, tenho essa receita e essa foto no meu blog.

Agora vamos a apagar isso, ou por um link pro sitio de onde tiraste!